上周市场蔬菜、禽蛋价格都有小幅上扬,粮油交易整体较为平稳,水产和果品小幅减弱,猪肉价格继续小幅上涨。 据监测,上周(7月13日-7月19日),广西监测的183种商品,98种商品价格上涨,占53.55%,63种商品价格下跌,占34.43%,22种商品价格持平,占12.02%。其中,涨幅低于10%的有98种,占53.55%。
消费需求减弱粮油价格持稳运行。据对重点粮油市场监测,粮食零售价格为5.99元/公斤,价格环比上周持平。其中面粉零售价格为6.05元/公斤,价格环比下降0.49%。桶装食用油零售价格为16.53元/公斤,价格环比上涨0.24%,其中花生油零售价格为25.71元/公斤,价格环比上涨0.27%;调和油零售价格为13.29元/公斤,价格环比上涨0.15%。受天气多变影响收购进度放缓,粮油市场购销偏弱,整体价格走势趋稳。目前区内原粮收购价基本平稳,粮油市场一直持续稳定供应,后续价格将延续平稳。
供应仍显紧张猪肉价格继续上涨。据对重点商超、农贸市场监测,上周精瘦肉零售价格为61.62元/公斤,价格环比上涨1.99%,排骨零售价格为63.08元/公斤,价格环比上涨1.09%;鲜腿肉零售价格为52.78元/公斤,价格环比上涨1.77%;精瘦肉农贸价格为62.99元/公斤,价格环比上涨1.51%;白条猪批发价格为52.78元/公斤,价格环比上涨1.6%。目前生猪市场供应仍偏紧张,高温天气下生猪生长速度放缓,养殖端出栏积极性不高,加上猪肉价格持续上涨,对猪肉市场消费需求产生一定的抑制,促使我区生猪出场价格稳中有升。当前区内受持续降雨多重因素影响,生猪供应缺口仍较偏紧,多地猪价持续稳中小涨,短时预计猪价小幅震荡仍将持续。
上市量平稳蔬菜类价格稳中小涨。上周蔬菜类的农贸价格为7.57元/公斤,价格环比上涨1.34%。重点监测的30种批发蔬菜种中19涨2平9跌,涨幅较明显的分别有芹菜、豆角、油菜、西葫芦、蒜头、西红柿、菠菜、西兰花、山药,价格环比分别上涨4.35%、4.27%、3.32%、3.05%、2.74%、2.71%、2.3、2%、1.89%。多雨天气也增加了蔬菜运输、储存的难度,一定程度上推高了蔬菜价格。 当前进入伏天,气温持续升高,本地及外地蔬菜上市量不断增加且品种丰富,预计带动蔬菜价格恢复稳中下降的趋势。
市场供应充足水产品价格维稳趋势。据对重点农产品批发市场监测,上周水产品批发价格为35.76元/公斤,价格环比下降0.47%。重点监测的8种水产品批发品种价格2涨1平5降,其中虾、大黄鱼、草鱼、鲤鱼批发价格环比分别下降3.5%、0.37%、0.12%、0.11%。目前水产品市场整体货源供应还是较为充足,市场销售情况比较平稳,而近期市场虾类、鲜鱼等部分品种价格稳中略降,整体变化不是太大。后期来看,夏季气温升高,淡水鱼生长速度趋缓,加上近期遭遇强降雨,多地鱼塘被淹,市场供应量减少,预计会推动了水产价格高位上涨。
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