广西商业技师学院

广西商业技师学院成立于1979年，位于历史文化旅游名城桂林市桃花江畔，占地面积198亩，隶属广西壮族自治区商务厅主管。1997年经自治区人民政府批准在技校基础上成立普通中专――广西烹饪学校，2005年经自治区人社厅批准设立广西商业技师学院。2017年12月，根据自治区机构编制委员会办公室文件批复，学校正式更名为广西商业技师学院（广西商业高级技工学校、广西烹饪学校）。

学院现有在校生9400多人，教职工440多人，25个专业，设有烹饪旅游学部、商务信息学部、基础与幼儿教育学部、汽修与机电学部、现代服务学部、继续教育与培训六个学部。建有国家和自治区级示范专业6个；国家和自治区级技能大师工作室5个、自治区级劳务品牌专家工作室1个；全国模范教师1人，国家高层次领军人才(万人计划) 1人，黄炎培职业教育杰出教师1人，中国烹饪大师15人，正高级教师5人，广西技术能手9人，自治区级专业带头人11人，桂林市餐饮行业协会副会长1人等。

学院秉承“薪火相传烹小鲜，承前启后治大学”的核心理念，坚守“我心如火”的学院精神，先后荣获“全国职业教育先进单位”“全国职业院校校园文化建设 ‘一校一品’学校”“广西技能人才培育突出贡献奖”“自治区卫生优秀学校”等荣誉称号。

学院始终以“烹小鲜、传薪火、育匠人”为己任，培养的学生技艺超群，参加全国技能大赛每届均获得优异成绩，同时坚持多方协作、产教融合，牵头成立广西烹饪职业教育集团，与广西烹饪餐饮行业协会联合成立“桂菜学府”，与桂林市油茶协会共建广西油茶美食学院。为广西经济社会发展培养了一大批技术技能人才。

负责人：广西商业技师学院（广西商业高级技工学校、广西烹饪学校）院（校）长冯奕东

办公地址：广西桂林市秀峰区九华路18号。

对外电话：0773-2694316;2699560。