广西壮族自治区生活必需品市场价格普遍上涨（2025年8月）

据监测，2025年8月份广西全区生活必需品市场产销平衡、总体运行稳定，重要商品市场供应充足，价格波动符合季节、节日变化规律，总体可控。监测的160种主要生活必需品中，102种商品价格上涨，占63.75%，55种商品价格下跌，占34.38%，3种商品价格持平，占1.87%。具体监测情况如下：

一、粮油零售价格稍有回落

粮食零售价格为6.01元/公斤，环比下降0.8%。其中，大米零售价格5.95元/公斤，环比下降1.5%；面粉零售价格6.07元/公斤，环比持平。食用油零售价格为18.17元/升，环比上涨0.1%。其中，菜籽油环比下降0.2%，豆油、调和油价格分别环比上涨0.3%、0.5%。原因分析：粮食方面，8月为传统消费淡季，学校放假导致团体采购减少，加工企业开工率阶段性降低，进一步缓解了市场供需压力‌。食用油方面，暑期消费旺季，餐饮及家庭用油需求增加，预计价格维持稳中微涨‌，预计后期粮油价格将呈小幅波动运行。

二、肉禽蛋类价格均小幅上涨

肉类零售均价为55.69元/公斤，环比上涨0.4%。禽类零售价格为31.05元/公斤，环比上涨0.3%。蛋类零售价格为11.6元/公斤，环比上涨1.9%。原因分析：肉类方面，恰逢中元节及开学季，屠宰企业开工率提升，鲜销需求阶段性改善，进一步支撑肉价上行‌‌。禽类方面，禽肉消费量上升，肉价稳步上行，禽肉作为替代品需求同步增长‌。蛋类方面，8月高温天气导致蛋鸡进入歇伏期，产蛋率下降，叠加台风强降雨影响运输，局部地区出现短期供给偏紧。预计后期肉禽蛋价格将维持震荡运行。‌

三、蔬菜类零售价格窄幅上行

蔬菜零售价格为7.07元/公斤，环比上涨4.1%，监测的30种蔬菜呈“22升8降”态势运行。其中，涨幅前三位分别是油菜、菠菜、西兰花，价格环比分别上涨14.8%、14.6%、14.4%；跌幅前三位分别是辣椒、冬瓜、南瓜，价格环比分别下降5.5%、5%、2.9%。原因分析：8月高温及强降雨导致蔬菜存活率降低，日照时间减少，产量下降。高温季冷链运输需求推高物流成本，叠加人工防暑费用上涨，进一步传导至零售端‌‌。预计后期蔬菜零售价格将呈小幅波动态势。

四、水果类零售价格小幅下降

水果零售价格为9.9元/公斤，环比下降4.5%，监测的8类水果呈“2升6降”态势运行。其中，降幅较大的有香蕉、葡萄、柑橘，环比分别下降9.6%、7.7%、5.3%，菠萝、苹果分别环比上涨10.2%、0.1%。原因分析：8月广西水果大量上市，市场供应充足，价格支撑不足，小幅下降。预计9月中元节期间水果需求上升，后期全区水果价格或将出现窄幅回升调整。

五、水产品零售价格持续下降

水产品零售价格为31.61元/公斤，环比下降0.4%。其中鲫鱼、大黄鱼、河蟹分别环比下降0.4%、2.6%、2.5%。原因分析：8月16日南海伏季休渔期结束后，渔船陆续回港，市场供应量显著提升，但中秋备货需求可能对部分高端水产品（如黄鱼）形成支撑，预计9月下旬渔船全面回港后，海鲜价格将迎来更明显下降。