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8月份广西生活必需品市场价格跌涨互现

2019-09-24 20:40     来源:自治区商务厅运行处     作者:自治区商务厅运行处
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       据商务部市场监测系统显示,2019年8月,广西监测的165种主要生活必需品中90种商品价格上涨,占54.6%;72种商品价格下跌,占43.6%;3种商品价格持平,占1.8%。其中涨幅在10%-20%的有1种,占0.6%,涨幅在40%-60%的有5种,占3.0%,跌幅在10%-30%的有6种,占3.6%。       
       油零售价格持续平稳。据对重点粮油商超市场监测,8月粮食零售价为6.04元/公斤,价格环比上涨0.17%,同比下降1.62%。其中,大米零售价为6.06元/公斤,价格环比上涨0.83%;面粉零售价格为6.01元/公斤,价格环比下降0.66%。桶装油零售价格为16.04元/升,价格环比上涨0.44%,同比下降0.25%。其中,花生油、菜籽油、调和油价格环比分别上涨0.16%、0.07%、0.64%。上月粮油市场供需稳定,价格以平稳运行为主,长期以来粮油市场购销变化不大,价格保持微幅调动。9月份,各大院校陆续迎来开学期,院校集中采购粮油量增加,需求量增多,预计部分粮油价格稳中微涨,但总体以平稳运行为主。
       猪肉价格持续明显上涨,据对重点商超、批发市场、农贸市场监测,8月精瘦肉、排骨、鲜腿肉零售价格分别为46.14元/公斤、50.02元/公斤、48.58元/公斤,价格环比分别上涨45.5%、21.14%、27.81%。白条猪、后臀尖的批发价格分别为41.06元/公斤、42.55元/公斤,价格环比分别上涨55.59%、59.07%。精瘦肉农贸价格为48.91元/公斤,价格环比上涨40.34%。今年下半年以来,猪肉价格环比增幅逐月递增。从养殖生猪出栏量看,出栏量逐月减少,8月份生猪供应不足的矛盾明显高于7月份,市场生猪供应紧缺,屠宰企业收猪难度增加,供应端掌握定价权,消费端影响逐渐减弱,猪价上涨力度加大,价格持续震荡偏强,上涨几率继续明显提高。目前全国及我区生猪供给都处于偏紧的局势,生猪产能短期难以恢复,针对这一局势我区有关部门实施一手抓防控、一手抓复产,在全区生猪恢复生产、出栏量之前,预计我区猪肉价格将继续高位波动。
       禽蛋整体价格上涨。8月白条鸡零售、批发、农贸价格分别为31.25元/公斤、30.65元/公斤、33.77元/公斤,价格环比分别上涨4.5%、3.93%、6.19%,同比分别上涨15.81%、20.74%、25.01%;鸡蛋零售、批发、农贸价格分别为13.08元/公斤、13.2元公斤、14.99元/公斤,价格环比分别上涨4.22%、2.4%、2.8%,同比分别上涨12.83%、8.13%、17.57%。价格上涨的原因:一是伏暑天气活禽受高温影响,存活率降低,养殖成本升高,禽类价格上涨;蛋鸡进入歇伏期,产蛋量减少,推动鸡蛋价格上涨。二是猪肉价格上涨明显,刺激替代品价格上涨。三是上月有中元节,按广西习俗,中元节宰鸡宰鸭过节,禽类需求明显上涨,刺激价格上涨。四是8月份各大生产制作月饼厂商进行月饼制作,鸡蛋作为重要原料,刺激鸡蛋需求增加,带来价格上涨。下月有中秋节,受节假日影响禽蛋类市场需求增加,价格将有所上涨,但进入9月伏暑天气结束,气温有所下降,蛋鸡产蛋率、禽类存活率有所提高,预计禽蛋价格上涨幅度有所收窄。
       蔬菜零售价格微幅下降。据对重点商超监测,8月蔬菜零售价为7.04元/公斤,价格环比下降0.28%,同比上涨15.82%。监测中的30种蔬菜品种零售价“14涨16跌”,其中跌幅较明显的是白萝卜、莲藕、茄子、辣椒、西红柿、大白菜、西兰花,价格环比分别下降11.79%、5.41%、6.47%、9.77%、3.73、3.9%、2.84%。蔬菜价格下降原因:一是上月区内大部分地区天气晴好,时令蔬菜上市量仍处于高峰期,蔬菜市场供应充足,价格以跌为主。二是上月处于三伏天阶段,是一年之中气温最高、最闷热的日子,高温天气蔬菜类的储存保鲜期缩短,商超、摊户为达到短期内清库存的目的,以促销价或者低价售出,导致价格下降。下个月进入秋季,后期夏令蔬菜产量逐渐减少,而秋季蔬菜未大量上市,后期预计蔬菜价格将在青黄不接阶段内呈微幅上涨趋势。
       水产品批发价格下降。8月水产品批发价格为22.37元/公斤,价格环比下降2.1%,其中,鲢鱼、鲫鱼、大带鱼、大黄鱼批发价格分别为14.29元/公斤、17.45元公斤、35.48元/公斤、37.15元/公斤,价格环比分别下降0.07%、0.68%、2.39%、5.21%。8月16日全区迎来开海期,为期3个多月的禁渔期结束,开海以后大量渔船集中出海捕捞作业,市场上各类虾、蟹等海鲜产品供应量大幅增加,供居民选择的海鲜产品增多,海鲜产品价格较开海前期相比下降明显,所以居民转向虾、蟹等海鲜产品的需求增多,而鲤鱼、草鱼、大带鱼等淡水鱼类需求相对减少,市场价格以下降调动。后期水产品类市场供需趋于平稳,预计价格降以小幅波动为主。

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