曾有人说：
玉林香满千山
聚山川之灵秀
蕴草木之精华
玉林香延百代
承岭南之文脉
开时代之新篇
玉林香飘四海
汇商埠之舟车
通世界之商贸
玉林香润万众
优营商之环境
育兴旺之沃土
玉林留香千年
而今
再起波澜~
借香辛调料之缘，创行业发展之机。
11月21日至23日，第二届玉林香料产业博览会在玉林国际香料会展中心举办。本次香博会参展商超1000家，印尼、印度、柬埔寨等国外展商超50家，逛展人次超80万，促成签约项目23个，总签约金额超117亿元。
玉林，自古以来
就是中国和东南亚区域香料
的主要种植地和集散地
拥有全球常见天然香料160余种
以及中国最大的香料交易市场
玉林国际香料物流港。
在这1.282万平方公里的土地上，玉林香料产业生长、绵延、繁盛、发展，从大香铺到小香物，从文化香集到生活烟火，玉林这座城市真的很香。
图源公众号@玉林共青团
世人皆知
芬芳千百年的玉林香料
“香”飘世界各地
“中国南方药都”“南国香都”
这些美誉从何而来
又蕴含着怎样的故事呢？
我们一同来探寻...
玉林人用香
历史悠久
东汉建初二年（公元77年），番禺人杨孚写成《南裔异物志》，详载岭南奇珍异宝及人文风俗，开创我国记载不同区域珍异物类的先河。其中，记载玉林的草木类有郁金、槟榔、甘（红山药）、桂、橘树等香料植物。
唐末广州司马刘恂著的《岭表录异》中多记有玉林旧事旧闻，其中，“以盐酪姜桂调齑而啜之”，说的是用各种香料腌制牛肉。
《岭表录异》封面
明嘉靖期间，上海人潘恩任广西提学佥事，其在《乙未元日寓鬱林》中写到：“……椒酒忽在御，俯仰益伤神。”
这些不同历史时期的著述，都反映了香料在玉林不同时期的社会生活中与人们的密切关系。
从香料到中医药
香料产业进一步丰富发展
最早将中医药学系统带入岭南的，是晋代名医葛洪，他被尊称为岭南中医药开山鼻祖。
葛洪研究了多种岭南常见疾病，其在《抱朴子》《肘后备急方》等著作中多处提到用香料治病，涉及内服、佩戴、涂敷、熏烧、薰蒸等多种方法。
葛洪著作《肘后备急方》一书中不少地方提到用香药治病。图源公众号@玉林日报微报
他留下的医学著作，形成了包括玉林在内的岭南文化底蕴深厚的煮草药防病治病习俗。从香料到中医药，玉林香料产业得以进一步丰富发展。
玉林人的香料
远销海外
清光绪二十三年《容县志》有“桂皮、桂油、茶叶、八角，贩运出洋，颇获厚利”之记述。民国时期，桂皮、桂油、沙田柚等已逐步形成容县传统出口物资格局。
清代至民国时期，玉林城乡各地普遍开设药行，仅玉林城区就有34家，玉林成为两广地区药材主要集散地。
准备装车外运的容县肉桂。图源公众号@玉林日报微报
1993年版《玉林市志》记载，仅1935年，玉林输出药材120.5万公斤；
1977年至1987年，玉林地产药材收购总量达3593.5吨，继续巩固玉林成为两广地区中药材主要集散地的地位。
图源视频号@玉林发布
如今
作为全国最大的香料集散地
交易中心和定价中心
中国80%、世界2/3以上的香辛料
都在玉林集散
年交易量达100万吨
年交易总额超320亿元
客商在玉林福达国际香料物流港挑选香料。（胡揭明 摄）
做大“香”产业，做特“香”文化
做好“香”文章
推动香料产业一二三产融合发展
加快培育千亿产业集群
建设世界香料之都
如何让芳香如故？
我们这样做！
我们→办展会
以会为桥，我们积极推进香料产业一二三产融合发展，力将玉林打造成为世界香料之都、全国中药材中心。
图源公众号@博白融媒
我们→打造品牌
在第二届玉林香料产业博览会开幕式上，正式启用玉林香料“图形”集体商标。推动玉林香料质量标准建设，扩大玉林香料品牌的覆盖率，为推动玉林香料产业高质量发展注入新动力。
首批获授权使用玉林香料“图形”集体商标的10家企业。
在第二届玉林香料产业博览会开幕式上，中国食品土畜进出口商会和玉林市市场监管局共同发布“地理标志证明商标玉林八角”12项团体标准。
我们→搭建市场
推动建立玉林国际香料物流港，截至10月底已入驻经营主体达1172户，今年交易额预计突破350亿元。
我们→建设产业园
截至目前，玉林香辛料产业园已签约落户企业6家、意向签约和正在洽谈企业14家，其中玉林宝立食品供应链体系优化项目、山东香味浓商贸有限公司预制菜高端香辛料深加工项目已运营投产。
图源公众号@陆川发布
我们→建平台
2024年6月，推出全国最大的香料交易网—“中香网”，推动香料产业数字化升级。
我们→推动药食同源
今年3月底，推动自治区出台《支持玉林市香料产业高质量发展若干政策措施》。
同时，近年来联合相关部门推动食品用药食同源商品通关便利化改革，助力玉林香料产业发展。
在玉林，与香料一样
同样承载着无数岁月记忆与现代活力的
还有这么一条自治区级步行街
——玉林十字街
作为城市的中心地带
从古老的骑楼街巷到现代的商业区
玉林十字街
始终保持着一种独特的韵味
吸引着无数人的目光....
玉林十字街
历史悠久
十字街建于上世纪二三十年代，这里的九曲巷、骑楼、粤东会馆古色古香，建筑风格各异。
它们像是岁月的见证者，深深篆刻着玉林商业文明的辉煌印记。
骑楼。图源公众号@广西新闻频道
漫步在十字街的青石板路上，仿佛能听见往昔的喧嚣与繁华，每一块石板、每一根柱子都诉说着过去的故事。
图源公众号@玉林晚报
玉林十字街
热闹非凡
十字街从来都不缺精彩的活动。多场活动亮相玉林十字街，让这条集玉林生活美学、时尚潮流文化、商业烟火气息的百年老街再添新风景。
举办“玉林美食文化好市暨香雅市集促消费活动”，以创新、创意类业态展示玉林香料、药材多元应用，丰富香料文化内涵，延伸香料产业价值链，推进香料产业全域发展，刺激香料产业“香”销。
举办第二届玉林十字街城事文化艺术节。
举办《唔该老邻舍》人物肖像摄影展揭幕仪式暨《岭南都会· 画说玉林十字街》新书发布会。
举办《玉林侬，食嘢去》玉林人文城事展。
举办“益”起来摊玩儿童公益市集。
香聚玉林，“香”向未来。下一步，我们将持续深化“药食同源”改革，持续推动商业街区和商圈成为消费升级的平台、高质量发展的载体、对外开放的窗口，推动广西商务高质量发展。
玉林，真的“香”
全力打造“世界香料之都”
行得更稳，走得更远
推动玉林巡光出发！
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