富川脐橙

富川瑶族自治县处于桂、粤、湘三省区交会处，总面积1572平方公里，四面环山，地势北高南低中间低落，略呈椭圆形盆地，按地貌形态划分有山地、台地、丘陵、石山、平原谷地、水域六种类型，其中山地面积占总面积的29.26%、平原谷地面积占总面积的39.18%。富川属亚热带季风气候区，年平均气温19℃，年降雨量为1500~2000毫米，气候温和，雨量充沛，光照充足，年相对湿度75%，适宜发展农业、畜牧业和亚热带经济作物。

独特的土地资源和自然环境，造就了特别的富川脐橙。与同类水果相比，富川脐橙品质极佳，以其色泽鲜艳、肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而闻名于世。所产优质脐橙“纽荷尔”“罗伯逊”等品种品质极佳，具有果大、鲜艳、香甜、脆嫩、无核等特点。

富川脐橙属中性果，性微凉，味甘、酸，具有生津止渴、开胃下气、止咳化痰、消食健胃等功效。脐橙果实含糖量高达13%~15%，总酸量为0.6%~0.7%、固酸比为10 : 0.5、可食率为74%；并富含大量维生素C和胡萝卜素，可抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇，分解脂肪，减少有色金属和放射性元素在人体内积累，清火养颜等。脐橙还富含钙、磷、铁等人体所需的营养物质，经常食用，对预防胆囊疾病有疗效。

脐橙果汁中含可溶性固型物11％~15％，每百毫升果汁中含糖11~12克，含柠檬酸0.8~0.95克，维生素C55~75毫克，并含丰富的维生素B1、胡萝卜素等数十种人体必需的微量元素。研究表明，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL）到体外。

闻起来很香，是富川脐橙的另一个特性，它所发出来的独特香味，有利于缓解人们的心理压力，尤其有助于女性消除紧张情绪。

鼎鼎有名的富川脐橙拥有正宗的美国“血统”，而从美国落户富川则有一段鲜为人知的佳话。1981年11月，位于重庆的中国柑橘研究所从美国引进200株脐橙苗，计划将果苗“嫁”到福州市。结果，这批果苗坐飞机抵达福州机场，竟然无人来“迎亲”。中国柑橘研究所决定重新给这200株美国脐橙苗找“婆家”，分析桂东北区的地理位置和气候环境之后，中国柑橘研究所的专家一致认为富川适合脐橙栽培。于是，200株美国脐橙苗栽在了富川立新农场。经过数年的精心栽培，入乡随俗的“洋橙树”出落得越发水灵，几经风霜，形成了果实色泽鲜艳、口感甘甜脆嫩的特点，品质甚至超过了原产地。

经过20多年努力，富川脐橙已由最初存活下来的197株发展到2009年18.2万亩的种植规模，每年富川培育出来的脐橙苗高达100多万株。其中，“纽荷尔”脐橙和“华脐”因品种好、产量高、果形适中且上市时间相互错开，得到大面积推广，如今的富川脐橙也主要是这两个品种。

富川脐橙相对于赣南、重庆、湖北、浙江、福建这几个大产区的橙子而言还属于“后生”，但是这个后起之秀“14岁”时就以清香脆嫩而成名。1995年，富川脐橙获得全国第二届农业博览会金奖；1997年获得使用绿色食品标准；2001年获泰国国际农牧业科技成果推广博览会金奖； 2002年获得“广西名牌产品”称号；2004年富川创建全国无公害水果生产示范基地县，通过了无公害产地认证，并从2004年起，富川脐橙被中国—东盟博览会指定为专用产品。2005年在自治区农业厅组织的广西22种时令水果品质评价中，富川脐橙名列榜首；2006年10月，全国四大脐橙产区30多个县送了95个样品参加评比，富川的“富江”牌脐橙荣获第一名，并获得了国内第一个“中国名牌农产品”称号；2008年列为自治区大庆指定用果；2009年“富川脐橙”地理标志证明商标正式启用；2011年10月，富川县又获得“全国食品农产品质量安全示范区”称号，富川脐橙从此获得了稳步走向国际市场的“身份证”；2013年9月，富川脐橙被农业部批准为农产品地理标志产品。

如今，富川脐橙的种植伴随着地理标志的启用，开始规模化发展。当地政府出台了很多相关的扶持政策，同时还增加脐橙产业发展的资金投入。华南地区最大的年繁育苗木——100多万株的优质脐橙苗木繁育基地已经建成。据当地农业局公开数据显示，富川县每年给予脐橙苗木补贴80多万株，金额达100多万元；整合农业开发项目资金上亿元，实施果园道路、灌溉等配套设施建设，目前，基本实现了“旱能灌、涝能排”的目标。同时，当地政府还通过鼓励农民调整归并承包荒山荒坡地，采取土地置换、转包、转让、互换、标包、租赁等模式，流转用于脐橙产业开发用地达6667公顷，解决了不能连片规模开发种植的瓶颈问题。

富川瑶族自治县积极引导和支持县内外客商组建脐橙加工和营销企业，以龙头企业为依托，开拓市场。近年来，共培育发展了30多家从事水果生产、加工和销售的农业企业，注册了“日日富”“富江”“桂果”“家盛”“富隆”等多个脐橙商标。

富川县脐橙产业从种植、加工到营销形成了产业链，2013年脐橙生产果场1600多家、营销企业50多家、水果加工企业15家，拥有水果加工生产线80多条，年加工处理水果能力30万吨以上，果品包装箱生产企业2家，年生产果品包装箱2000万个，全县以脐橙为主的水果业从业人员达5万人。 2014年，富川县启动了第八批国家脐橙综合标准化示范区项目，通过建立起覆盖全县脐橙生产的选种、育苗、栽培、采摘、分级、包装、储藏等标准体系，力争在三年内实现全县脐橙达绿色示范区标准，以标准化生产提升脐橙品质，把“富川脐橙”打造成国内外知名品牌，全面提高“富川脐橙”的市场竞争力。

富川县按照《国家农业标准化示范区管理办法》要求，通过推广“公司 基地 合作社 标准化 农户”生产经营模式，以企业带动基地、合作社、农户采用新品种、新技术，不断提高脐橙种植标准化水平；通过创建广西国有农垦立新农场1000亩(66.7公顷)国家脐橙综合标准化示范区核心区，示范带动全县10个连片千亩脐橙种植基地开展标准化建设。

2015年，富川全县将实现脐橙种植面积约达2万公顷(每年扩种约13 333公顷万亩)，年总产量56万吨，年总产值达30亿元，种植户从脐橙产业获得的人均收入达4000元以上；建成10~20个规模开发的有机食品种植基地，6666.7公顷的绿色脐橙基地；建设标准化果品加工厂15个，生产线120条，年加工能力50万吨以上；建设容纳30万吨的脐橙冷藏仓库，建成4公顷规模的果蔬批发市场，并形成与之相适应的果蔬检测中心与电子交易中心，实现种植、加工、贮藏、保鲜、物流一条龙，形成体系完整的现代产业集聚群。力争把富川脐橙打造成为全国质量最好、华南区面积最大的脐橙集散中心。

以橙为媒介，诚约四海客。富川县人民政府每年举办的“富川脐橙节暨瑶乡文化旅游节”，让更多的海内外游客、客商慕名前往富川进行脐橙生态旅游观光和洽谈合作。富川脐橙，作为当地农业的“当家树”、农村的“致富树”和农民的“摇钱树”，依附它建立的脐橙产业已成为富川最有特色、最有优势、最有希望和最有潜力、最具竞争力的农业主导产业。

【小贴士】脐橙的保存方法

富川脐橙的最佳采摘时间在11月下旬至12月中旬，这期间的果实含水分高、耐贮藏。脐橙贮藏保鲜的条件是6~8℃的适宜温度，80%左右的相对湿度，并要求库内能保持清新的空气。脐橙刚入库时带入大量田间热量，很容易造成库内高温高湿，因此，必须日夜打开通风窗通风，降温降湿。遇到大晴天的中午、气温过高时，通风窗宜日关夜开，导入夜间冷空气使库内温度降到贮藏的适宜温度。