防城金花茶

金花茶作为一种较古老的原始植物，极为罕见，分布极其狭窄，全世界90%的野生金花茶均分布在我国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带，生长于海拔100~200米的一些低缓丘陵上。金花茶数量稀少，属于世界上最为珍贵的植物之一，与银杉、桫椤、珙桐等 “植物活化石”齐名，是我国八种国家一级保护植物之一，《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅱ中的植物种，被国外称为神奇的“东方魔茶”，还被誉为“植物界大熊猫”“茶族皇后”。 

19世纪之前，金黄色的山茶花只出现在民间的传说中。20世纪40年代日本著名植物学家津山尚曾为寻找传说中黄色的山茶花穷尽毕生精力，踏遍了整个印支半岛觅其芳踪，却空手而归，失望之余写下《幻想的黄色山茶花历险记》，发表在日本杂志《椿》上。已故日本茶花专家池田津八先生，亦把生前未能一睹黄色山茶花姿容，引为终身第一憾事。20世纪60年代，我国科研工作者在广西发现黄色的山茶花，轰动了整个植物学界，国内外学者纷纷进入中国考察，曾有日本友人要出价2.5万美金购买一株金花茶。1965年由中国植物界权威人士——胡先骕教授亲自命名这一珍稀植物为“金花茶”。1986年在广西防城港十万大山建成了野生金花茶自然保护区，1994年晋升为国家级自然保护区，至今面积已达13万亩。2009 年，中国经济林协会命名防城区为“中国金花茶之乡”。

金花茶喜温暖湿润气候，好排水良好的酸性土壤，苗期需荫蔽，进入花期后，颇爱透射阳光。十万大山为广西南部重要的气候分界线，南坡的防城港市，处于迎风坡地带，降水量丰富，年降水量多达370毫米，是广西年降水量最多的地方。由于十万大山的屏障作用，南坡冬季特别温暖，寒害较轻，正是金花茶这种珍稀植物的理想生长之地。

金花茶，为山茶科植物。其花梗下垂，花型有杯状、壶状、碗状和盘状等，形态多样，秀丽雅致。金花茶金瓣玉蕊、蜡质金黄，晶莹光洁，鲜丽俏艳，风姿绰约，美艳怡人，是世界花坛中唯一具有金黄色花瓣，色泽能够遗传的种质资源，象征着幸运、财富与健康。它不仅外观美丽，还具有很高的药用价值。

唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道:“诸药为各病之药，茶为万病之药，一日无茶为滞，三日无茶则殆。”饮茶保健功效不凡，金花茶尤为突出。20世纪80年代广西中医学院的医药工作者曾对金花茶叶进行提取分析和药理实验，证明金花茶具有降血糖，降血压、降血脂、降血清中胆固醇、抑制肿瘤生长、防止动脉粥样硬化、激活人体多种酶、提高肌体免疫能力、延缓衰老、抗菌消炎、排毒护肝、减肥养颜等功能。

在广西防城港当地的一些少数民族中，将金花茶的叶子煮水后给人畜服用，作为治疗感冒、痢疾和各种毒瘴的草药，有着悠久的历史。广西《防城县志》亦有记载，金花茶在当地人口中，又称为牛尿茶。如果老牛生病了，不能下地干活，当地人就会取金花茶叶煮水喂老牛喝，几天后，老牛就会恢复活力，健壮如初。《本草纲目》中也记载:“山茶嫩叶炸熟，水淘、可食，亦可蒸晒作饮。……或云亦有黄色者。”这里所说的“或云亦有黄色者”即指金花茶。

经广西区分析测试中心和广西食品卫生监督检验所检测：金花茶属无毒级，含有400种对人体有益的营养物质，富含茶多酚、总黄酮、茶多糖、茶色素、咖啡因、维生素、氨基酸等多种天然营养成分。据广西大学实验中心的测定结果表明，金花茶含有17种人体必需的氨基酸，而冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸和甘氨酸含量较多；还含有对人体有主要保健作用的天然有机物锗、硒、锌、钴、钼、钒等多种微量元素，是自然界中药用、营养价值最丰富的植物之一。《广西壮药质量标准（第二卷）》记载，金花茶的性状为微苦、涩、平。功能与主治为清热解毒，利尿消肿，用于咽喉炎，痢疾、肾炎、水肿，尿路感染，黄疸性肝炎，肝硬化腹水，预防肿瘤等。《广西药用植物园药用植物名录》和《现代本草纲目》记载，金花茶药用叶、花，叶清热生津，治痢疾；花治便血，月经过多。1994年，在首届金花茶国际学术讨论会上，有些国家的科学家提出要把金花茶作为宇航员、飞行员的专用特殊保健品。 

1984年，金花茶被列为国家一级保护植物后，得到了自治区党委和政府的高度重视，它的药用价值，也得到了科学的开发与应用，但过程却可谓千难万险。

野生的金花茶生长缓慢，种子发芽率很低，人工播种培育也非常困难，从小苗到开花需要6年以上，自然植株枝条稀疏，花朵较少，再加上受自然条件限制和人为的生态破坏，金花茶几乎面临灭绝的威胁。20世纪90年代，防城港市曾多次组织相关专家进入防城港上思县古老而神秘的深山老林之中，对金花茶生长的水热条件、光照、土质等做了详细全面的调查研究，探索金花茶生长的秘密。

在十万大山的茫茫林海里，攻关小组请教当地村民，以超人的毅力和意志克服了湿热、毒虫、水土不服等令常人难以想象的困难，搜集有关金花茶的各种生长数据，足迹踏遍了十万大山千沟万壑。最终，功夫不负有心人，金花茶的种植方式被破解，开始大量的人工培育。人工培育的金花茶，在良好的自然环境和土壤条件下，全面系统模拟野生金花茶的生长模式，绝不使用化肥、农药及任何人工合成化学品，从而保证了金花茶不受有害化学物质污染。人工种植的金花茶营养素各项指标含量与野生金花茶几近相同。

防城区是中国金花茶的最先发现地及分布中心，汇集了自然界现有金花茶32种7个变种的23种和5个变种。中国唯一以保护植物名称命名的金花茶国家级自然保护区坐落在防城区。世界金花茶物种最齐全、数量最多的金花茶物种基因库建在该保护区（保护区于1994年经国务院批准设立，总面积9195.1公顷，其中核心区729.4公顷、缓冲区4139.5公顷）。2002年，金花茶被防城港市确定为市花。2009年12月，防城区被中国经济林协会命名为了“中国金花茶之乡”。2011年11月，金花茶被认定为国家地理标志保护产品。

为保护好金花茶，做大做强金花茶产业，防城港市政府采取了一系列的措施：一是加强对现有资源的管理和保护，在金花茶产地，利用各种形式（传单、广播等）宣传保护金花茶的重要性；在金花茶分布的地区、划定了保护范围，严禁开荒、烧山、砍伐和放牧等，把金花茶作为森林水源资源加以保护，指导企业和农户有计划地采集种子和枝条繁殖，让当地农民科学地种植金花茶。二是积极培育龙头企业，联合广大农民，实行“公司＋基地＋花农”“ 公司＋花农＋技术”等生产经营模式，积极引导农民和企业发挥综合优势，逐步形成金花茶产业生产经营联合体，扩大金花茶的培育种植规模。三是提高科技含量，积极引导企业与高等院校和科研机构合作，加大企业对新产品、新设备、新工艺的开发力度，努力增强产品的竞争力。

目前，在防城港市从事金花茶生产经营的企业，已建有约1333公顷的培育种质基地，发展金花茶种植户5300多户。各企业以金花茶的枝叶和鲜花为原料成功研制出金花茶系列茶、口服液、饮料等近30种产品。同时，企业通过与广西植物研究所、华南农业大学、广西金花茶研究所等高校院所合作，在栽培和产业开发等方面取得了多项科技成果，并建立了金花茶行业的各项国家和地方标准。金花茶作为一种国家新资源产品，更是进入了《中华本草》《中华医药大辞典》《广西壮药质量标准（第二卷）》，有规范、严谨、科学的行业标准。

在如今的防城港市，金花茶已经形成了一个成熟的产业形态，其中，以“国茗”“桂人堂”等为代表的金花茶系列产品畅销全国，还吸引了加拿大、澳大利亚等外商前来采购产品。

“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。”以人工培育为主的金花茶行业在防城港政府和当地企业的努力下正在不断前行。随着人民生活水平的提高，金花茶生产能力的增强，防城金花茶将谱写新的传奇。